11.03.00|Produzione di sidro e di altre bevande fermentate a base di frutta

- produzione di bevande alcoliche fermentate ma non distillate: idromele, sakè, sidro, sidro di pere e altri vini a base di frutta - produzione di vini da uva passa (vini passiti) - produzione di miscele di bevande fermentate e bevande analcoliche n.c.a. - produzione di kefir di frutta e kefir di acqua