10.84.00|Produzione di condimenti e spezie

- produzione di spezie, salse e condimenti non a base di carne o pesce: • maionese • farina e polvere di senape • senape pronta (preparata, confezionata), eccetera - produzione di aceto, ad esempio: • aceto di vino • aceto balsamico • aceto di mele • aceto di kiwi - produzione di esaltatori di sapidità a base di glutammato, eccetera - trasformazione di sale in sale alimentare additivato (con aggiunta di altri elementi), ad esempio sale iodato - lavorazione di erbe da condimento, incluse essiccazione, cernita, pulitura e taglio 36