56.22|Attività di servizi di catering su base contrattuale e altri servizi di ristorazione

Questa classe include la ristorazione industriale cioè la fornitura di servizi di preparazione e somministrazione di cibo sulla base di accordi contrattuali con il cliente, per un periodo di tempo determinato. È inclusa anche la gestione di servizi di ristorazione in concessione, ad esempio presso strutture sportive e simili. Il cibo può essere preparato direttamente nei locali dell'organizzazione cliente o in un'unità centrale. Sono escluse le seguenti attività: - produzione di prodotti alimentari deperibili, cfr. 10.89 - commercio al dettaglio di prodotti alimentari deperibili, cfr. 47.2 56.22.0 Attività di servizi di catering su base contrattuale e altri servizi di ristorazione Le attività di servizi di catering su base contrattuale e altri servizi di ristorazione sono suddivisi in attività di servizi di catering su base contrattuale, e altri servizi di ristorazione.